Risotto patate e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto patate e salsiccia", scopri come si prepara.
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Risotto patate e salsiccia
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- brodo
- cipolla
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- patate
- riso
- salsicce
- vino rosso
Ricetta
...Preparazione Cominciare tritando la cipolla e metterla in una padella capiente con un paio di cucchiai di olio extravergine d'oliva. Farla imbiondire a fuco moderato. Unire la salsiccia sbriciolata e continuare la cottura per un paio di minuti, fino a quando la salsiccia sarà rosolata. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti di circa mezzo centimetro, sistemarle anch'esse in padella, girare un qualche minuto a fuoco vivace e versare la passata di pomodoro. Alzare la fiamma e mettere in padella anche il riso, farlo tostare a fiamma alta continuando a mescolare per qualche...
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