Pollo fritto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo fritto", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Pollo fritto
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- farina
- limoni
- olio per friggere
- pollo
- sale
- succo di limone
- uova
Ricetta
...Preparazione: Sbattere le uova con il succo di limone e salare. Lavare bene il pollo disossarlo e togliere la pelle, poi spezzalo in tocchetti tipo bocconcini. Infarinare molto bene ogni pezzo e metterli nelle uova sbattute. Lasciare 'marinare'almeno 30 minuti. Friggere i pezzi in una padella con abbondante olio caldo ma non bollente. Verso fine cottura alza la fiamma per far colorire la crosta. Togliere i pezzi e metterli su un foglio di carta assorbente e spolverizzali di sale. Il pollo deve risultare croccante e asciutto. ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.57/5 (3148 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pollo fritto