Pollo al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo al forno", scopri come si prepara.
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Pollo al forno
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- aglio
- pollo
- rosmarino
- sale grosso
- strutto
Ricetta
...Preparazione del pollo al forno Prima di tutto fiammeggiare i pezzi di pollo sulla fiamma per rimuovere eventuali piccole piume che possono essere rimaste. Far fondere lo strutto in una pirofila, sistemare i pezzi di pollo all'interno, condirli con il sale grosso, gli spicchi di aglio e i rametti di rosmarino spezzettati, mescolare bene in modo che i pezzi di pollo siano ben conditi in ogni parte. A questo punto sistemare il pollo in forno preriscaldato a 200° e farlo cuocere per circa quarantacinque minuti girandolo di tanto in tanto. Deve risultare croccante e dorato....
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