Penne tricolori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne tricolori", scopri come si prepara.
Penne tricolori
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Ingredienti
- panna
- parmigiano
- pasta tipo penne
- pomodorini
- rucola
- sale
Ricetta
Procedimento Tritare gli scalogni grossolanamente e metterli in una capiente padella con un paio di cucchiai di olio e.
Stufarli per qualche minuto ed aggiungere i pomodorini tagliati in otto parti.
Cuocere per ulteriori 5 minuti ed unire la panna, mescolare, aggiustare di sale e spegnere.
Mettere in una pentola abbondante acqua salata e portare ad ebollizione, tuffarvi le penne e una volta cotte, scolarle ed aggiungerle al condimento con un paio di cucchiai di acqua di cottura.
Far saltare qualche secondo aggiungendo all'ultimo istante il parmigiano e la rucola sminuzzata.
Servire e buon appetito.
Ricette primi piatti Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare ed ora la mia passione è diventata un lavoro, gestisco dal 2010 il Chiosco le coccinelle a Ravenna.
Raccolgo in questo blog le miei.
