Panna Cotta ai lamponi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna Cotta ai lamponi", scopri come si prepara.
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Panna Cotta ai lamponi
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- colla di pesce
- lamponi
- latte
- panna
- succo di limone
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: In una pentola sciogliere lo zucchero con la vaniglia nella panna a fuoco moderato. Ammorbidire, intanto, per 5 minuti la colla di pesce in acqua fresca. Aggiungere alla panna il latte fresco e la colla di pesce ben strizzata. Versare il tutto in una forma bagnata e lasciar riposare in frigo per almeno 12 ore. Lavare i lamponi e metterli in un tegame con lo zucchero e il succo del limone, cuocerli per circa 15 minuti, passarli poi al minipimer. Servire la panna cotta irrorata con la salsa di lamponi. dolci e torte / colla di pesce, dolci,...
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