Scaloppine alla panna e funghi freschi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine alla panna e funghi freschi", scopri come si prepara.
Scaloppine alla panna e funghi freschi
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Ingredienti
- burro
- farina
- fettine di vitello
- funghi champignon
- panna liquida
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione Impanate la carne nella farina e fatela dorare in una pentola con un po' di burro, salare e aggiungete un bicchiere di vino bianco e far evaporare.
Quando il vino è quasi tutto evaporato, aggiungete la panna liquida e mescolate.
Unire i funghi puliti e tagliati a fettine.
Far addensare il tutto per 5 minuti circa e servite in tavola.
secondi piatti / butto, farina, funghi, panna, secondi piatti, vitello Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare ed ora la mia passione è diventata un lavoro, gestisco dal 2010 il Chiosco le coccinelle a Ravenna.
Raccolgo in questo blog le miei ricette, quelle recuperate di famiglia e tutte quelle che nel tempo ho provato e che mi sono particolarmente piaciute.
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