Mozzarella in carrozza alle acciughe

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Mozzarella in carrozza alle acciughe

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Mozzarella in carrozza alle acciughe
Ingredienti
  • acciughe
  • farina
  • mozzarella
  • olio
  • pane in cassetta
  • pangrattato
  • sale
  • strutto
  • uova
Ricetta

...preparare anche delle fettine di mozzarella della stessa grandezza del pane. Mettete ogni fetta di formaggio tra due fette di pane e aggiungere un paio di filetti di acciuga e aggiustare di sale. in modo da ottenere dei “cuscinetti” e, a mano a mano, passate i...

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