Maccheroni pasticciati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Maccheroni pasticciati", scopri come si prepara.
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Maccheroni pasticciati
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- besciamella
- brodo
- burro
- carne macinata
- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- farina
- latte
- latte intero
- noce moscata
- pancetta
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pasta tipo maccheroni
- pepe
- pomodori
- sale
- salsa besciamella
- salsicce
- sedano
- vino
Ricetta
...Procedimento Si scioglie nel tegame la pancetta tritata. Si aggiungono le verdure ben tritate e si fanno appassire dolcemente. Si aggiunge la carne macinata, la salsiccia sbriciolata e la si lascia cuocere, rimescolando sino a che 'sfrigola'; si mette il 1/2 bicchiere di vino e si lascia evaporare. Aggiungere il pomodoro allungato con un poco di brodo, e il concentrato, si lascia sobbollire per circa 3-4 ore, aggiungendo volta a volta il latte, e aggiustando di sale e pepe nero. Se come accennato prima lo avete preparato prima e riposto nel congelatore ora รจ solo da...
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