Maccheroni della Nunziata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Maccheroni della Nunziata", scopri come si prepara.
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Maccheroni della Nunziata
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- besciamella
- burro
- carote
- cipolla
- farina
- formaggio fontina
- latte
- noce moscata
- parmigiano
- pasta tipo maccheroni
- pasta tipo rigatoni
- sale
- salsicce
- sedano
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione dei maccheroni della Nunziata Prima di tutto preparare la besciamella. In un tegame far fondere il burro e mettere in un'altro recipiente il latte a bollire con un pizzico di sale. Una volta che il burro si è sciolto aggiungere la farina e mescolare ancora per un minuto, poi aggiungere il latte bollente e continuare a mescolare fino a quando la consistenza è diventata cremosa, infine aggiungere una bella spolverata di noce moscata. Unire il parmigiano alla besciamella e mescolare. Ultima mescolata e lasciare riposare coperta con la...
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