Cotolette di Melanzane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotolette di Melanzane", scopri come si prepara.

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Cotolette di Melanzane

Le mie loverie
Cotolette di Melanzane
Ingredienti
  • farina
  • melanzane
  • olio per friggere
  • pane
  • sale grosso
  • uova
Ricetta

...Procedimento Affettare la melanzana sottilmente e mettere le fette sotto sale grosso per almeno 30 minuti. Passare poi le fette nella farina, nell'uovo e nel pangrattato. Friggere in abbondante olio di semi. Scolarle su carta assorbente e' Buon Appetito!!!! contorni / contorni, farina, melanzane, pan grattato, uova Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare ed ora la mia passione è diventata un lavoro, gestisco...

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