Cotolette di spinaci con cuore filante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotolette di spinaci con cuore filante", scopri come si prepara.
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Cotolette di spinaci con cuore filante
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- farina
- pangrattato
- parmigiano
- sale
- sottilette
- spinaci
- uova
Ricetta
...Procedimento: 1- Pulite e lavate gli spinaci. Bolliteli e lasciateli raffreddare. 2- Sbattete l'uovo con il sale e il parmigiano se volete. Da parte preparate un piatto con il pangrattato. 3- Aggiungete nell'uovo sbattuto gli spinaci e la farina e mescolate. 4- Mettete due cucchiai di spinaci nel pangrattato e aggiungete un pezzetto di sottiletta al centro. Coprite con un cucchiaio di spinaci. 5- Ricoprite interamente la cotoletta di pangrattato e mettetala in una teglia da forno. Se la cotoletta morbida non vi preoccupate, ma non deve esserlo troppo! ...
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