Cotolette a modo mio

Ingredienti

• farina
• maiale
• mais
• mozzarella
• olio di semi
• pane
• prosciutto cotto
• sale
• uova

Ricetta

preparata passando carne di pollo in farina, uova e pangrattato, e poi friggendola in padella con olio o burro.

secondi piatti / cotolette, farina, maiale, mozzarella, pan grattato di mais, prosciutto cotto, secondi piatti, uova Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare ed ora la mia passione è diventata un lavoro, gestisco dal 2010 il Chiosco le coccinelle a Ravenna.

Raccolgo in questo blog le miei ricette, quelle recuperate di famiglia e tutte quelle che nel tempo ho provato e che mi sono particolarmente piaciute.

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