Tortini ripieni di Nutella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini ripieni di Nutella", scopri come si prepara.

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Tortini ripieni di Nutella

AppuntiDiGusto
Tortini ripieni di Nutella
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • cacao
  • farina 00
  • latte
  • lievito per dolci
  • nutella
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO Montare a neve gli albumi; nella planetaria, montare i tuorli con lo zucchero fino a quando saranno ben gonfi, quindi aggiungere il cacao in polvere, la farina e il lievito, alternandoli al latte. Unire i semi di vaniglia e gli albumi a neve, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto per evitare di smontarli Imburrare ed infarinare degli stampini da muffins, versarvi il composto e infornare a 180 gradi, in forno statico, preriscaldato per 30 minuti; Fare sempre la prova dello stecchino prima di ultimare la cottura. Quando i nostri tortini saranno freddi,...

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