Zenzero candito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zenzero candito", scopri come si prepara.
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Zenzero candito
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- birra
- canditi
- sciroppo
- zenzero
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Sbucciare lo zenzero e affettarlo a fettine sottili. Versarle in una casseruola con l'acqua. Portare a bollore a fuoco alto poi abbassare la fiamma e cuocere per 45 minuti circa. Versare lo zucchero e proseguire la cottura per altri 20 minuti, muovendo spesso per evitare che si attacchi sul fondo. Spegnere e scolare le fettine di zenzero dal liquido rimasto che potrete conservare per farne uno sciroppo. Posizionare le fettine di zenzero a raffreddarsi sulla carta da forno. Quando saranno belle asciutte cospargerle a piacere di zucchero e dopo qualche ora...
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