Gnocchi di Spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di Spinaci", scopri come si prepara.
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Gnocchi di Spinaci
http://www.acquafarinaitalia.it/Ingredienti
- aglio
- farina
- patate
- sale
- sale grosso
- spinaci
- tuorlo d'uovo
Ricetta
Tagliare delle piccole porzioni e arrotolarle sulla spianatoia con le mani, aggiungendo farina se necessario, tagliare a tocchetti con un coltello infarinato.
Lasciar riposare i tocchetti così ottenuti e poi utilizzarli.
Gli gnocchi di spinaci si possono ornare facendo passare ogni tocchetto sulla forchetta infarinata schiacciandolo con il pollice in modo che rimangano impresse sulla superficie dello gnocco le righe prodotte dai rebbi (denti) della forchetta.
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