Vellutata di sedano e patate un piatto genuino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di sedano e patate un piatto genuino", scopri come si prepara.
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Vellutata di sedano e patate un piatto genuino
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- brodo vegetale
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- panna da cucina
- patate
- sedano
- soia
- yogurth
Ricetta
...Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 35 min Difficoltà : Facile 400 g di sedano 4 patate piccole 1 cipolla 1/2 litro di brodo vegetale 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di panna da cucina o yogurt bianco di soia Preparazione Lavate e mondate il sedano, eliminando i filamenti dalle coste. Tagliatelo a pezzettini. Lavate e sbucciate le patate. Tagliatele a cubetti. Tritate la cipolla. In una pentola rosolate la cipolla con l'olio per un paio di minuti. Aggiungete il sedano e le patate tagliate a cubetti e ricoprite con il brodo...
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Vellutata di sedano e patate un piatto genuino