Risotto con mais
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con mais", scopri come si prepara.
Risotto con mais
https://quintogusto.blogspot.com/
Ingredienti
- aglio
- formaggio grana
- mais
- olio
- pannocchie
- parmigiano
- riso vialone
- sale
- sesamo
Ricetta
preparava: il risotto con mais! L'altra era fare bollire la pasta e mendicare un po' di sugo dal compagno di casa italiano.
Cos diceva il risultato era garantito! Quando sent l'occorente che dovevo procurarmi per la presunta ricetta cubana, obiettai: "ma cosa ha di cubano precisamente'" Si mise a ridere: "Il mais! Il mais piace moltissimo ai cubani, l'aglio, perch ne devi mettere tanto e il cuoco! Cubano il cuoco, cubana la ricetta!" E il risultato devo dire fu sorprendente! Tanto che non mai pi uscita dal men di casa.
Anzi, mio figlio grande adora questo piatto e lo annoveratra i suoi preferiti! Ecco a voi allora la ricetta del risotto con mais, fatta da un improvvisato cuoco cubano.
Per il risultato, garantisco io! Ingredienti per 4 persone: 2 pannocchie di mais (il cubano usava una scatoleta di mais, io la uso solo d'inverno) 2-3 spicchi d'aglio (il cubano usava 4) 60ml di olio exrtavergine d'oliva 350gr di riso.
