FARFALLE AI FUNGHI SALVIA E RICOTTA SALATA
Ricetta, ingredienti e consigli per "FARFALLE AI FUNGHI SALVIA E RICOTTA SALATA", scopri come si prepara.
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FARFALLE AI FUNGHI SALVIA E RICOTTA SALATA
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- burro
- funghi
- funghi misti
- olio
- pasta tipo farfalle
- pepe
- ricotta salata
- sale
- salvia
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In una padella ampia,fate sciogliere il burro con un giro d'olio ed un pizzico di sale; unite poi i funghi e la salvia tritata finemente,fate cuocere a fiamma media per circa 6/7' con il coperchio. aggiungete la pasta cotta molto al dente,pepate,salate,saltate qualche istante e terminate la cottura con il coperchio. unite in ultimo la ricotta salata grattugiata e date un'ultima saltata. Servite caldo con un filo d'olio extravergine e buon appetito!!! 2 Marzo 2016 con Verdure, PRIMI...
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