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FARFALLE FILANTI ALLA MOZZARELLA

Ricetta, ingredienti e consigli per "FARFALLE FILANTI ALLA MOZZARELLA", scopri come si prepara.

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FARFALLE FILANTI ALLA MOZZARELLA

https://tanteideeincucina.altervista.org/

Ingredienti

  • aglio
  • basilico
  • mozzarella
  • olio
  • pasta tipo farfalle
  • pasta tipo pasta corta
  • polpa di pomodoro
  • prezzemolo
  • sale

Ricetta

preparazione, ideale quando si torna tardi dal lavoro e si va di corsa, ma non si vuole mangiare sempre la solita pasta al pomodoro 😉 Ingredienti • 160 gr di Farfalle (o altro tipo di pasta corta) • 125 gr di mozzarella • 200 gr di polpa di pomodoro • Prezzemolo, basilico • Aglio, Olio, sale Preparazione Fate soffriggere l'aglio in un fondo di olio, quando sarà dorato toglietelo e aggiungete la polpa di pomodoro, un ciuffetto di prezzemolo e qualche foglia di basilico.

Aggiustate di sale e fate cuocere a fuoco medio per 5 minuti.

Nel frattempo cuocete la pasta e scolatela leggermente al dente.

Versate le farfalle nel tegame con il sugo di pomodoro, aggiungete la mozzarella a pezzetti e fate saltare per qualche minuto, mescolando continuamente, finché la mozzarella non inizierà a filare.

Impiattate e servite in tavola.

Buon Appetito! 😉 Pasta filante alla.

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