FARFALLE FILANTI ALLA MOZZARELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "FARFALLE FILANTI ALLA MOZZARELLA", scopri come si prepara.
FARFALLE FILANTI ALLA MOZZARELLA
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- mozzarella
- olio
- pasta tipo farfalle
- pasta tipo pasta corta
- polpa di pomodoro
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione, ideale quando si torna tardi dal lavoro e si va di corsa, ma non si vuole mangiare sempre la solita pasta al pomodoro 😉 Ingredienti • 160 gr di Farfalle (o altro tipo di pasta corta) • 125 gr di mozzarella • 200 gr di polpa di pomodoro • Prezzemolo, basilico • Aglio, Olio, sale Preparazione Fate soffriggere l'aglio in un fondo di olio, quando sarà dorato toglietelo e aggiungete la polpa di pomodoro, un ciuffetto di prezzemolo e qualche foglia di basilico.
Aggiustate di sale e fate cuocere a fuoco medio per 5 minuti.
Nel frattempo cuocete la pasta e scolatela leggermente al dente.
Versate le farfalle nel tegame con il sugo di pomodoro, aggiungete la mozzarella a pezzetti e fate saltare per qualche minuto, mescolando continuamente, finché la mozzarella non inizierà a filare.
Impiattate e servite in tavola.
Buon Appetito! 😉 Pasta filante alla.
