SPAGHETTI AL SUGO DI SEPPIOLINE & MAZZANCOLLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI AL SUGO DI SEPPIOLINE & MAZZANCOLLE", scopri come si prepara.
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SPAGHETTI AL SUGO DI SEPPIOLINE & MAZZANCOLLE
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- aglio
- mazzancolle
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo spaghetti
- prezzemolo
- sale
- seppioline
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione Pulite per bene le seppioline e le mazzancolle sotto l'acqua corrente. In una ampia padella preparate un soffritto di olio, aglio e prezzemolo. Quando l’aglio sarà dorato aggiungete le seppioline e le mazzancolle e fatele rosolare rosolare un paio di minuti a fuoco medio, sfumate con il vino bianco e continuate a cuocere fino a quando il vino non sarà evaporato. Unite la polpa di pomodoro, aggiustate di sale e fate cuocere ancora per 10 minuti circa. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolate e fate saltare gli spaghetti nella padella con il sugo di...
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