MUFFIN AL CACAO CON SCAGLIETTE DI CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "MUFFIN AL CACAO CON SCAGLIETTE DI CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
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MUFFIN AL CACAO CON SCAGLIETTE DI CIOCCOLATO
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- burro
- cacao
- cioccolato fondente
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione In una terrina sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il burro fuso, il latte, un pizzico di sale e mescolate bene gli ingredienti.
Unite la farina, il cacao in polvere e il lievito per dolci e mescolate energicamente fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Versate il composto negli stampi per muffin unti di burro (riempiteli per 3\4 circa dell'altezza) e fate cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti, controllando di tanto in tanto la cottura.
Sfornate i muffin e, dopo che si saranno raffreddati, decorate la superficie con le scagliette di cioccolato fondente o con lo zucchero a.
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