MELANZANE ALLA GRIGLIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "MELANZANE ALLA GRIGLIA", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
MELANZANE ALLA GRIGLIA
https://tanteideeincucina.altervista.org/Ingredienti
- aceto
- aglio
- melanzane
- origano
- peperoncino rosso
- sale
Ricetta
...Preparazione Dopo aver sbucciato le melanzane, tagliatele a fette spesse di circa 1 cm. Arrostite le melanzane sulla bistecchiera per una 20ina di minuti, girandole a metà cottura, fino a quando non compaiono i segni della grigliatura. Toglietele dalla griglia e disponetele a raffreddare in una terrina. Condite le melanzane con sale, abbondante olio, aceto, uno picchio d'aglio tagliato a fette e una spruzzata di origano. Se piace aggiungete un peperoncino rosso tagliato a pezzetti. Lasciatele marinare almeno 1 ora prima di servire in...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.61/5 (3165 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
MELANZANE ALLA GRIGLIA