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FRITTATA DI PASTA

Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA DI PASTA", scopri come si prepara.

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FRITTATA DI PASTA

https://tanteideeincucina.altervista.org/

Ingredienti

  • farina
  • latte
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo spaghetti
  • sale
  • uova

Ricetta

Preparazione Sbattete le uova con sale, farina, latte e parmigiano grattugiato.

Aggiungete un goccio di olio d'oliva e mescolate energicamente in modo da far amalgamare bene gli ingredienti.

Bollite gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, uniteli alle uova e mescolate per bene.

In una padella fate sciogliere una noce di burro ( o in alternativa un goccio di olio), quindi versate il composto e fate cuocere a fuoco basso per circa 3 minuti.

Girate la frittata e fate cuocere altri 3 minuti fino a quando non risulterà dorata su entrambi i lati.

Servite tiepida.

Frittata di.

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FRITTATA DI PASTA