Polpettone spinaci e radicchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone spinaci e radicchio", scopri come si prepara.
Polpettone spinaci e radicchio
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Ingredienti
- carne macinata
- latte
- mollica di pane
- noce moscata
- pancetta
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- radicchio
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO Prendete un contenitore e mettete dentro la carne macinata e tutto il resto degli ingredienti,amalgamate con le mani fin quanto il composto e ben denso.
Prendete la carta forno,mettetela quando la larghezza della teglia,mettetegli sopra la carne macinata allargatela per la grandezza della teglia.
Mettete sopra per tutta la larghezza della carne macinata,gli spinaci il radicchio e la scamorza,prendete la carta è avvolgete il polpettone ripieno,richiudete per bene e attorcigliate su se stesso la pancetta per intero al polpettone e richiudete con la carta.
Infornate il polpettone di spinaci e radicchio a 210 gr; per 40 minuti,man mano rigirate,alla fine togliete la carte e fatelo cuocere ancora 10 minuti.
Il polpettone è una variante del classico polpettone.
Ottimo da servire come secondo o come contorno è preferibile prepararlo prima cosi vi verrà meglio ad affettarlo,per poi riscaldarlo nel microonde affettato e.
