Gnocchi di zucca senza patate fatti in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di zucca senza patate fatti in casa", scopri come si prepara.
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Gnocchi di zucca senza patate fatti in casa
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- amido di mais
- farina
- pasta tipo gnocchi
- pepe
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
...Preparazione : 40 min Tempo di cottura : 30 min Difficoltà : Facile 800 g di zucca 300 g di farina 50 g di amido di mais 1 uovo sale pepe Preparazione Pulite la zucca, tagliatela a pezzi e cuocetela in forno a 200°C finchè sarà diventata tenera. Lasciatela intiepidire e passatela con il passaverdure in modo da ottenere una purea. Mettete la purea di zucca in una casseruola su fuoco dolce e mescolate con un cucchiaio di legno, finchè risulterà asciutto. Aggiungete alla purea di zucca l'uovo, sale, pepe, la farina e l'amido e lavoratelo con...
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