Minestrone di verdure con riso al microonde
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestrone di verdure con riso al microonde", scopri come si prepara.
Minestrone di verdure con riso al microonde
http://blog.giallozafferano.it/ricettealmicroonde/
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo granulare
- carote
- cipolla
- minestrone
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- peperoncino
- pomodori
- riso
Ricetta
Procedimento Per fare il minestrone abbiamo usato verdure congelate a cui abbiamo aggiunto le verdure fresche che avevamo a disposizione, ossia 1 patata, 1 carota, 1 pomodoro maturo, aglio e cipolla.
In questo modo il nostro minestrone è risultato essere veramente gustoso.
Se avete altre verdure fresche aggiungetele pure, così come se non né avete a disposizione pazienza, il vostro minestrone sarà buonissimo ugualmente.
Ponete circa 150 gr.
di verdure congelate in una pirofila abbastanza capiente, sbucciate le verdure fresche (tranne il pomodoro), affettate i pomodori e le patate più o meno a cubetti, le carote a rondelle, e aggiungetele insieme ad uno spicchio d'aglio e a 1/2 cipolla, anch'essa affettata a dadini o rondelle.
Aggiungete 1 cucchiaio di olio EVO, 5 bicchieri d'acqua, quindi 1 cucchiaino abbondante di brodo granulare vegetale.
Mescolate, coprite e infornate a 750W per 20 minuti.
.
