SUGO ALL'INVENTATA
Ricetta, ingredienti e consigli per "SUGO ALL'INVENTATA", scopri come si prepara.
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SUGO ALL'INVENTATA
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- carciofini
- cipolla
- cognac
- noce moscata
- olio
- olive nere snocciolate
- pancetta
- panna
- passata di pomodoro
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- sale
- sugo
- wurstel
Ricetta
...PREPARAZIONE: Mettere a soffriggere la cipolla con un pochino di olio in una padella abbastanza grande, quando è diventata trasparente, aggiungere il wurstel e la pancetta tagliati a dadini. Farli amalgamare bene, aggiungere il cognac e dargli fuoco. Dopo che il fuoco si sarà spento, aggiungere la passata di pomodoro, un pochino di acqua calda, peperoncino, una punta di cucchiaino di noce moscata e aggiustate di sale. Lasciar bollire a fuoco lento. Nel frattempo Mettere in un recipiente con acqua salata a lessare la pasta da voi prescelta. Quando il sugo è a 5 minuti dalla cottura,...
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