SUGO CAPRICCIOSO
Ricetta, ingredienti e consigli per "SUGO CAPRICCIOSO", scopri come si prepara.
SUGO CAPRICCIOSO
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Ingredienti
- aglio
- formaggi
- formaggio grana
- mortadella
- mozzarella
- olio
- pancetta
- pancetta affumicata
- peperoncino
- sale
- tortellini
- vino
Ricetta
PREPARA tagliare la pancetta e la mortadella a cubetti.
Tagliare a dadini la mozzarella.
far dorare nell'olio l'aglio, mettere la mortadella e la pancetta e farla rosolare.
Sfumare di vino, aggiustare di sale, aggiungere un pizzico di peperoncino e spegnere il fuoco.
Cuocere la pasta, scolarla al dente e versarla nella padella con la pancetta e il prosciutto cotto, unire la mozzarella e maneggiare, unire anche il formaggio e seguitando a maneggiare fare fondere bene i formaggi- Aggiungere una manciata di grana grattugiato e servire.
Print PDF PRIMO / aglio, grana grattugiato, mortadella, mozzarella, olio, pancetta affumicata, peperoncino, sale Informazioni su l'appetito vien mangiando sono una mamma che adora cucinare per la sua famiglia, amo tutto ciò che rispecchia la filosofia positiva.
Adoro l'estate, il mare e la mia verdissima.
