STRUFFOLI CARNEVALE A CASA MIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "STRUFFOLI CARNEVALE A CASA MIA", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
STRUFFOLI CARNEVALE A CASA MIA
https://blog.cookaround.com/miraccontoincucina/Ingredienti
- albumi
- farina
- grappa
- olio di semi
- olio per friggere
- rum
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...PREPARANO Dividere le chiare dai tuorli e toglierne uno (6 albumi + 5 tuorli). Montare a neve le chiare ben ferme. Sbattere i rossi con lo zucchero, aggiungere l'olio e amalgamare bene. Incorporare le chiare e sbattere bene fino a che non si ottiene l'impasto omogeneo. . Aggiungere ora un po di farina, seguitando a mandare le fruste elettriche aggiungere il mistra e la grappa (o il rum). Continuare a versare la farina un po alla volta seguitando a sbattere con le fruste fino a che l'impasto non sia omogeneo e simile a quello delle frittelle. Farlo riposare un ora...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.42/5 (3166 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
STRUFFOLI CARNEVALE A CASA MIA