FARAONA ALLA NARNESE VI REGALO UN PO' DI UMBRIA!!
Ricetta, ingredienti e consigli per "FARAONA ALLA NARNESE VI REGALO UN PO' DI UMBRIA!!", scopri come si prepara.
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FARAONA ALLA NARNESE VI REGALO UN PO' DI UMBRIA!!
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- aglio
- faraona
- fegatini
- fegatini di pollo
- odori
- vino bianco
Ricetta
...PREPARAZIONE: Far rosolare i fegatini di pollo con gli odori. Aggiungere un bicchiere di vino bianco e portare quasi a cottura. Togliere i fegatini, passarli, salarli , peparli e tritarli. A parte spezzare la faraona e lavarla col vino. Metterla in un tegame aggiungendo tutti gli odori e cuocere fino a far evaporare l’acqua. Colarla e aggiungere di nuovo tutti gli odori freschi. Versare il vino bianco, unire il limone, coprire e cuocere a fuoco moderato. A cottura ultimata passare il fondo di cottura; rimettere nel tegame la faraona e aggiungere la salsa preparata lasciando insaporire...
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FARAONA ALLA NARNESE VI REGALO UN PO' DI UMBRIA!!