Faraona con asparagi - ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Faraona con asparagi - ricetta", scopri come si prepara.
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Faraona con asparagi - ricetta
https://www.lombardiafood.it/Ingredienti
- aglio
- asparagi
- burro
- faraona
- formaggio grattugiato
- olio
- pangrattato
- rosmarino
- sale
- salvia
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento per la faraona Versate tre cucchiai d'olio in una padella, adagiatevi la faraona e fate andare a fuoco dolce, aggiungendo salvia e rosmarino fatti a pezzetti. Fate rosolare per bene la carne, facendo dorare la superficie, sfumate quindi con il vino bianco. Coprite la padella con un coperchio e fate andare a fuoco basso per circa 30 minuti, se occorre aggiungete acqua calda. Per gli asparagi: Pulite gli asparagi, legateli a mazzetti e bolliteli in abbondante acqua salata, cercando di far rimanere fuori dall'acqua le punte e coprendo la pentola con il...
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