Risotto alla mela verde

Risotto alla mela verde

Ingredienti

• brodo
• cannella
• cipolla
• dadi
• insalata
• limoni
• mele verdi
• olio d'oliva extra-vergine
• parmigiano
• riso
• sale
• succo di limone
• zucchero

Ricetta

...Procedimento Per prima cosa bisogna preparare il brodo, io l'ho preparato con acqua e dado bimby fatto in casa. Poi bisogna lavare bene la mela verde, sbucciarla, tagliarla a tocchetti piccoli, e irrorarla con qualche goccia di limone, e se vi piace con una spruzzata di cannella. Ora bisogna ammollare un poco la mela, quindi la mettiamo a cuocere con un poco di cipolla tagliuzzata, un goccio d'acqua e un bel pizzico di zucchero per eliminare l'acidulo della mela verde. Dopo...

vai alla ricetta completa

Vota

Advertising

Condividi

• facebook
• twitter
• pinterest
• email

Ricette simili

Risotto alla curcuma, un piatto leggero ed economico

Risotto alla melagrana

Risotto alla rapa rossa