Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alla ricotta e cannella al profumo di limone", scopri come si prepara.
procedimento di questa deliziosa ricetta di muffin alla ricotta.
Ingredienti Per 6 muffin grandi 100 g farina 0 50 g farina di riso 70 g zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci 80 g di latte 1 uovo 100 g di ricotta 1 cucchiaio di liquore a cannella o limoncello 40 g olio di semi di girasole Buccia di mezzo limone e cannella q.
acqua q.
1 pizzico di sale uvetta e gocce di cioccolato q.
Procedimento 1.
Per prima mescolare con una frusta a mano la ricotta con lo zucchero .
2.
Aggiungere poi l' uovo e il pizzico di sale e mescolare di nuovo.
3.
Aggiungere a questo punto l' olio , il latte e mescolare velocemente, e poi versare tutti gli altri ingredienti quindi aromi , farine , lievito e mescolare.
Se l'impasto dovesse risultare troppo asciutto, aggiungere un paio di cucchiai di acqua.
4.
Dividere l'impasto a metà , in metà impasto mettere l' uvetta precedentemente ammollata e.