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Muffin alla ricotta e cannella al profumo di limone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alla ricotta e cannella al profumo di limone", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Muffin alla ricotta e cannella al profumo di limone

https://ricettealfemminile.it/

Ingredienti

  • cannella
  • farina
  • farina di riso
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoncello
  • limoni
  • liquore
  • olio di semi di girasole
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • uvetta
  • zucchero
  • zucchero di canna

Ricetta

procedimento di questa deliziosa ricetta di muffin alla ricotta.

Ingredienti Per 6 muffin grandi 100 g farina 0 50 g farina di riso 70 g zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci 80 g di latte 1 uovo 100 g di ricotta 1 cucchiaio di liquore a cannella o limoncello 40 g olio di semi di girasole Buccia di mezzo limone e cannella q.

acqua q.

1 pizzico di sale uvetta e gocce di cioccolato q.

Procedimento 1.

Per prima mescolare con una frusta a mano la ricotta con lo zucchero .

2.

Aggiungere poi l' uovo e il pizzico di sale e mescolare di nuovo.

3.

Aggiungere a questo punto l' olio , il latte e mescolare velocemente, e poi versare tutti gli altri ingredienti quindi aromi , farine , lievito e mescolare.

Se l'impasto dovesse risultare troppo asciutto, aggiungere un paio di cucchiai di acqua.

4.

Dividere l'impasto a metà, in metà impasto mettere l' uvetta precedentemente ammollata e.

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Muffin alla ricotta e cannella al profumo di limone