Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane ripiene al tonno light senza grassi", scopri come si prepara.
procedimento, dovete solo leggere tutta la ricetta.
Se volete un'altra ricetta sfiziosa con le melanzane condite con formaggio e prosciutto potete provare le melanzane a fisarmonica .
Ingredienti Per due persone 1 melanzana molto grande o due medie 2 scatolette di tonno al naturale (cioè quelle senza olio) pomodorini q.
capperi e olive q.
mezzo spicchio d'aglio olio q.
2 pomodori secchi basilico e prezzemolo pan grattato q.
sale q.
Procedimento 1.
Per prima cosa lavate la melanzana ed eliminate il picciolo.
Tagliatela la melanzana a metà per il senso della lunghezza, e svuotatela dalla polpa che terrete da parte per il ripieno.
Io ho fatto tutto con un semplice cortello, nessun attrezzo particolare.
Mettete del sale grosso all'interno delle melanzane svuotate, e lasciate che perdano l'acqua di vegetazione per almeno un' oretta.
2.
Preparate ora il condimento che farà da ripieno .
In.