Melanzane ripiene al tonno light senza grassi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane ripiene al tonno light senza grassi", scopri come si prepara.
Melanzane ripiene al tonno light senza grassi
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- capperi
- melanzane
- olio
- olive
- pomodori secchi
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- tonno al naturale
Ricetta
procedimento, dovete solo leggere tutta la ricetta.
Se volete un'altra ricetta sfiziosa con le melanzane condite con formaggio e prosciutto potete provare le melanzane a fisarmonica .
Ingredienti Per due persone 1 melanzana molto grande o due medie 2 scatolette di tonno al naturale (cioè quelle senza olio) pomodorini q.
capperi e olive q.
mezzo spicchio d'aglio olio q.
2 pomodori secchi basilico e prezzemolo pan grattato q.
sale q.
Procedimento 1.
Per prima cosa lavate la melanzana ed eliminate il picciolo.
Tagliatela la melanzana a metà per il senso della lunghezza, e svuotatela dalla polpa che terrete da parte per il ripieno.
Io ho fatto tutto con un semplice cortello, nessun attrezzo particolare.
Mettete del sale grosso all'interno delle melanzane svuotate, e lasciate che perdano l'acqua di vegetazione per almeno un' oretta.
2.
Preparate ora il condimento che farà da ripieno .
In.
