Hamburger vegan di lupini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger vegan di lupini", scopri come si prepara.
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Hamburger vegan di lupini
https://ricettealfemminile.it/Ingredienti
- avena
- cipolla
- hamburger
- lupini
- olio
- pangrattato
- pepe
- sale
- semi di finocchio
Ricetta
Procedimento Tritare la cipolla e rosolarla, nel bimby 3 minuti 90° .
Sbucciare e tritare i lupini con 2 cucchiai di olio, nel bimby a vel 7 fino a quando diventano una crema soda, eventualmente aggiungere acqua per rendere il composto morbido ma non liquido.
Aggiungere cipolla, fiocchi d'avena e semi di finocchio tostati a vostro gusto.
Amalgamare il tutto.
Aggiungere sale, pepe, e pangrattato fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Spennellare d'olio e passare nel pangrattato gli hamburge vegan di lupini per ottenere una gustosa crosticina.
Cuocere gli hamburger vegan in padella con 2 cucchiai di olio o in forno 180 gradi per 20/25.
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