Melanzane ripiene light con sgombro e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane ripiene light con sgombro e patate", scopri come si prepara.
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Melanzane ripiene light con sgombro e patate
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- aglio
- anice
- limoni
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- prezzemolo
- sale
- sgombri
Ricetta
...prepararle con me! Ingredienti per 2 persone 2 melanzane 300 g di patate a pasta gialla 240 g di sgombro al naturale 2 cucchiai di olio EVO (opzionali) Il succo di 1 limone 2 cucchiai di anice stellato (semini) Sale e pepe q.b. 1 spicchio d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo 2 cucchiai di pan grattato + spolverata finale Riduzione di aceto balsamico e olio EVO per condire Lavate bene le vostre melanzane sotto acqua corrente e buttatele a cuocere in acqua bollente e salata per 20 minuti circa. Devono essere piuttosto cotte ma mantenere la forma senza disfarsi. In...
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