Cosciotto di pollo agli agrumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cosciotto di pollo agli agrumi", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Cosciotto di pollo agli agrumi
https://www.myshabbychickitchen.it/Ingredienti
- aceto balsamico
- arance
- limoni
- pepe
- pollo
- sale
- vino bianco
Ricetta
...PROCEDIMENTO Scaldate una padella antiaderente, meglio se con rivestimento in pietra, io le trovo fantastiche. Fate rosolare la coscia su entrambi i lati a fiamma viva per dieci minuti rigirandola. Una volta bella dorata, bagnatela con abbondante vino bianco e lasciate evaporare. Ripetete l'operazione almeno 2 volte. Quando il vino comincerà a ridursi abbassate la fiamma e aggiungete il succo di 1 limone e di 1 arancia e la loro buccia grattugiata, sale e pepe. Coprite con un coperchio e fate cuocere per almeno 20 minuti rigirandola ogni tanto. Inpiattate ancora calda...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.55/5 (3172 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Cosciotto di pollo agli agrumi