Zucca arrostita con aceto di mele, olio e peperoncino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucca arrostita con aceto di mele, olio e peperoncino", scopri come si prepara.
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Zucca arrostita con aceto di mele, olio e peperoncino
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- aceto di mele
- aglio
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- prezzemolo
- sale fino
- zucca
Ricetta
...Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 15 min Difficoltà : Facile 800 g di zucca 1 spicchio di aglio 1 peperoncino 6 cucchiai di aceto di mele 6 cucchiai di olio extravergine di oliva prezzemolo sale fino Preparazione Mettete la piastra di ghisa sul fuoco. Pulite la zucca, togliendo la buccia, i semi ed i filamenti. Lavatela sotto l’acqua corrente e asciugatela con carta da cucina. Tagliatela a fettine. Cospargete la piastra con sale e grigliate le fettine di zucca da entrambi i lati. In una ciotola emulsionate bene l'aceto, l'olio e il...
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