Polpettone con mortadella e sottilette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone con mortadella e sottilette", scopri come si prepara.
Polpettone con mortadella e sottilette
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Ingredienti
- carne macinata
- latte
- mollica di pane
- mortadella
- noce moscata
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- sale
- sottilette
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO Prendete un contenitore e mettete dentro la carne macinata e tutto il resto degli ingredienti,amalgamate con le mani fin quanto il composto e ben denso.
Prendete la carta forno e mettetela quando la larghezza della teglia mettetegli sopra la carne macinata allargatela per la grandezza della teglia.
Tagliate la mortadella a quadretti e mettetela sopra per tutta la larghezza della carne macinata,disponetegli sopra le sottilette,prendete la carta e avvolgete il polpettone ripieno di mortadella e sottilette richiudete i lati è infornate a 210 gr per 40 minuti man mano rigirate Il polpettone è una variante del classico polpettone.
Ottimo da servire come secondo o come contorno è preferibile prepararlo prima cosi vi verrà meglio ad affettarlo.
Servirlo con della crema di verdure che posterò a breve.
E con questo bel polpettone vi aspetto nel mio blog e nelle mie pagine.
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