Pasta reginette con zucca, patate, pisellini, pomodori e quartirolo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta reginette con zucca, patate, pisellini, pomodori e quartirolo", scopri come si prepara.
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Pasta reginette con zucca, patate, pisellini, pomodori e quartirolo
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- olio
- pasta tipo reginette
- patate
- pepe
- pomodori
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- zucca
Ricetta
...Preparazione : Sbucciare le patate, lavare e tagliare a cubetti. Togliere la buccia dalla zucca e tagliare a cubetti. Mettere sul fuoco una pentola capiente, preferibilmente con cestello, con abbondante acqua. Non appena inizia il bollore, salare, buttare la pasta e lasciare che riprende il bollore. A questo punto unire anche le patate, lasciare riprendere la bollitura e aggiungere anche la zucca. Cuocere per circa 4 minuti dopodich unire i pisellini e proseguire con la cottura per un minuto. Scolare, mettere in una ciotola capiente e irrorare con un filo d'olio...
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