Pasta zucca e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta zucca e salsiccia", scopri come si prepara.
Pasta zucca e salsiccia
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- olio
- rosmarino
- sale
- salsicce
- zucca
Ricetta
preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 30-35 minuti Pasta zucca e salsiccia INGREDIENTI -½ cipolla -2 capi di salsiccia -300 gr di zucca -300 gr di pasta tipo riccioli -Sale -Olio -Rosmarino PREPARAZIONE Tagliate e tritate la metà cipolla, quindi ponetela in un tegame con un cucchiaio di olio e fatela soffriggere a fiamma bassa, fino a quando si sarà imbiondita.
Intanto, prendete le salsicce e privatele della pellicola che le ricopre, sbriciolatele e versatele nel tegame con la cipolla, Se preferite, allungate con un goccio di vino bianco, e lasciate cuocere per una decina di minuti a fiamma bassa, girando di tanto in tanto con l’aiuto di una cucchiarella di legno.
Pasta zucca e salsiccia, un primo completo e saporito A questo punto, sciacquate e tagliate a cubetti la zucca e aggiungetela al sugo nel tegame (una pentola con manici tipo Wok va ancora meglio!).
Lasciate cuocere a fiamma media per.
