Farine senza glutine preparate in casa

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Farine senza glutine preparate in casa

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Farine senza glutine preparate in casa
Ingredienti
  • fagioli
  • farina
  • farina di grano
  • legumi
  • lenticchie
  • piselli
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Per preparare queste farine , ci si deve armare di un pochino di pazienza, in quando legumi e cereali, vanno frullati molto bene. Le farine poi vanno infornate per farle denaturare , ovvero far sì che le proteine presenti nella farina  si intreccino tra loro, potendo...

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