Clafoutis pomodorini, scamorza e acciughe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Clafoutis pomodorini, scamorza e acciughe", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Clafoutis pomodorini, scamorza e acciughe
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- acciughe
- burro
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodorini
- sale
- scamorza
- timo
- uova
Ricetta
Procedimento: Accendere il forno in modalità statica a 190°.
Sbattere leggermente le uova.
Aggiungere poco alla volta la farina setacciata e miscelare con il frullino elettrico o la planetaria.
Aggiungere poco alla volta il latte e l’olio e mescolare fino a ottenere una crema fluida.
Unire le foglioline di timo e i cubettoni di scamorza.
Amalgamare bene.
Imburrare la teglia, versare la pastella e distribuire i pomodorini direttamente dentro la pirofila.
Cuocere in forno per 25 minuti.
Estrarre e disporre sulla superficie i filetti di acciughe.
Rimettere la pirofila in forno per altri 20 minuti.
Servire caldo.
Bon Appétit ! .
Vota
Voti: 4.43/5 (2804 voti)
Food blog
Clafoutis pomodorini, scamorza e acciughe