Clafoutis di Kamut Pere e Cioccolato

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Clafoutis di Kamut Pere e Cioccolato

ChefCuokka
Clafoutis di Kamut Pere e Cioccolato
Ingredienti
  • albumi
  • baccello di vaniglia
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina
  • latte
  • panna fresca
  • pere
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...Tagliare le pere a fettine e mescolarle con 25 gr di zucchero. Disporle in una tortiera precedentemente imburrata. ' In una terrina versare la farina, unire lo zucchero rimanente, i semi della bacca di vaniglia e il sale. ' A parte sbattere le uova con gli albumi, unirli agli ingredienti...

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