Pappa al Pomodoro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pappa al Pomodoro", scopri come si prepara.

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Pappa al Pomodoro

ChefCuokka
Pappa al Pomodoro
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane toscano
  • pomodori
Ricetta

...preparata quando i pomodori non sono ancora troppo maturi, l’aggiunta di un po’ di passata di pomodoro, di quella preparata in estate e riposta in dispensa per essere utilizzata in momenti del genere. Aggiungo la passata perché a me piace che la pappa sia particolarmente colorita e se i pomodori non sono troppo maturi, il colore e il sapore ne risentono decisamente. Dopo tutto questo preambolo ecco a voi la ricetta della Pappa… LA NOSTRA SPESA: PAPPIAMO: 1) Lavare bene i pomodori, quindi praticare un’incisione...

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