Ragù alla bolognese un condimento gustoso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù alla bolognese un condimento gustoso", scopri come si prepara.
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Ragù alla bolognese un condimento gustoso
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- brodo vegetale
- carne macinata
- carote
- cipolla
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- pepe nero
- sale fino
- sedano
- vino rosso
Ricetta
...Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 120 min Difficoltà : Media 500 g di carne macinata carote sedano cipolla 350 g di passata di pomodoro vino rosso brodo vegetale sale fino pepe nero olio extravergine di oliva Preparazione Eliminate i filamenti legnosi dal sedano e sciacquatelo. Dividete la costa a metà e riducete a cubetti piccoli. Con un pelapatate, sbucciate la carota e lavatela. Tagliatela a cubetti piccoli. Sbucciate la cipolla e tagliatela a cubetti. In una pentola rosolate il trito di verdure con un filo d'olio per 10 minuti circa....
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