Ricetta, ingredienti e consigli per "Gocciole biscotti home made", scopri come si prepara.
Procedimento: Lavorate a crema il burro (a temperatura ambiente ) con lo zucchero a velo.
Mettete le uova uno alla volta e la vaniglia.
Aggiungete le farine, il lievito, il bicarbonato.
Infine il cacao.
Uniformate il composto.
Aggiungete qualche goccia di cioccolato.
Non tante altrimenti vi verrà difficile stendere il composto.
Formate un panetto che metterete a riposare in frigo per un'ora circa oppure in freezer per 5/10 minuti.
Se risulta troppo morbido aggiungete altra farina.
Stendete la pasta a 1 cm di spessore.
Coppate con la formina a goccia.
Se non l'avete coppate con uno stampo a cuore.
Poi tagliate a metà il cuore.
Ponete su una teglia ricoperta di carta forno.
Decorate con gocce di cioccolato.
Infornate 180° per circa 13-15 minuti.
Le nostre gocciole sono pronte per essere gustate.
Conservatele in una scatola di latta.
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