Culurgiones di patata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Culurgiones di patata", scopri come si prepara.
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Culurgiones di patata
https://blog.giallozafferano.it/simocuoca/Ingredienti
- aglio
- farina 00
- formaggio di capra
- formaggio pecorino
- menta
- patate
- pepe nero
- sale fino
- salsa di pomodoro
- semola di grano
- zafferano
Ricetta
...preparazione del pane tipico sardo.La tecnica la trovate ben descritta su questo tutorial della nostra amica blogger Michela Carta del blog Dolce salato di Michy La ricetta può avere delle diverse varianti da paese a paese Trovate una variante anche su Giallo Zafferano culurgiones di patata Ingredienti per la sfoglia: 300 g di farina 00 200 g di semola di grano duro rimacinata sale fino q b acqua 290 g Per il ripieno : 1 kg di patate a pasta gialla 100 g di formaggio di capra grattugiato o pecorino 80 di burro 1spicchio d'aglio Menta...
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