Culurgiones di patate e menta con ragù alla salsiccia e zafferano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Culurgiones di patate e menta con ragù alla salsiccia e zafferano", scopri come si prepara.
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Culurgiones di patate e menta con ragù alla salsiccia e zafferano
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- aglio
- burro
- carne di manzo macinata
- carote
- cipolla bianca
- farina
- formaggio pecorino
- grano
- menta
- noci
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- patate
- pepe
- sale
- salsicce
- sedano
- semola
- vino rosso
- zafferano
- zucchero
Ricetta
...preparato uno arricchito dalla salsiccia e profumato di zafferano. Sperando che i sardi che mi stanno leggendo possano perdonarmi, sia per l'azzardo nell'accostamento di sapori che per la manualit ' questa la mia prima volta alle prese con la formatura dei culurgiones ' vi lascio alla ricetta e ad un piccolo video girato dal mio pazientissimo compagno, che mi auguro possa essere utile per chi di voi vorr cimentarsi. Culurgiones di patate e menta con rag alla salsiccia e zafferano Ingredienti per 6 persone: Per i culurgiones 200 g di...
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