Crostata di ricotta e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di ricotta e nocciole", scopri come si prepara.
Crostata di ricotta e nocciole
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Ingredienti
- amido di mais
- burro
- cacao
- cacao amaro
- farina
- farina 00
- fecola
- latte
- nocciole
- ricotta
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazioni salate che dolci (ma quanto è buona semplicemente spalmata sul pane, con un goccio di olio evo!!!) ho voluto preparare questa favolosa Crostata.
La frolla alle nocciole e cacao dalla consistenza croccante si sposa alla perfezione con la morbidezza e i sapori della farcia' un vero sogno! Vi invito a provarla quindi' cosa aspettate a scoprire la ricetta'' 🙂 Se non trovate la farina di nocciole, potete sempre farla in casa: mettete 70 gr di nocciole tostate nel mixer con 1 cucchiaio di zucchero e tritate fino a che non saranno ridotte in farina.
Crostata di ricotta e nocciole Crostata di ricotta e nocciole Ingredienti per 8 persone 200 gr farina 00 30 gr fecola 20 gr cacao amaro 2 uova 120 gr zucchero a velo + altro per decorare 130 gr burro 70 gr farina di nocciole 1 pizzico di sale Per la crema 300 ml latte 250 gr ricotta 140 gr zucchero 30 gr amido di mais 4 tuorli 4 cucchiai.
